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记住这几种蔬菜不能多吃

2019/11/09 来源:周口汽车网

导读

蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的,但是过量的食用蔬菜也是有坏处的,这几种蔬菜就不能多吃!01过量吃胡萝卜虽然胡萝卜素对人很有营养,

蔬菜是我们每天餐桌上必不可少的,但是过量的食用蔬菜也是有坏处的,这几种蔬菜就不能多吃!

01

过量吃胡萝卜

虽然胡萝卜素对人很有营养,但也要注意适当食用。过量饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引发胡萝卜血症,使脸部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、乃至睡眠不踏实,还伴随夜惊、哭泣、说梦话等表现。

记住这几种蔬菜不能多吃

02

过量吃菠菜

菠菜中含有大量草酸,不宜过量吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不容易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引发缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。另外,除菠菜外,苋菜、蕹菜、竹笋、洋葱、茭白,虽含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。

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03

过量吃无根芽菜

目前市场上出售的无根芽菜多数是以激素和对化肥生发的,这类含氮化合物在肠道细菌的作用下,会转化为亚硝胺,长期食用可使人患胃癌、肝癌、食道癌、直肠癌等。

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